Crema Pastelera
1 l. Leche
6 uds. Yemas
80 gr. Almidón
150 gr. Azúcar
c/s piel de Limón
c/s Canela Rama
Elaboración
-Hervir la leche con la canela y la piel de limón.
- En otro recipiente poner las yemas, el almidón, el azúcar.
- Añadir la leche a la mezcla anterior.
- Poner en cazo y enojar al fuego.
Galletas María – 1 paquete.
- Huevo batido
- Azúcar
- Canela
Elaboración
- Coger dos galletas, ponemos entre ellas un poco de natillas con ayuda de una cuchara. - Luego las rebañamos en el huevo batido y las freímos.
- Cuando estén, las saquemos y las rebanamos por azúcar y canela en polvo.
Alumnos: Carina Martínez e Inmaculada Méndez Martínez.
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